Kui olete pirnide fänn kõigil selle vormidel, värskelt, pošeeritud, küpsetatud ja isegi grillitud; siis võiksite õppida, kuidas pirni õigesti lõigata. Pirnide lõikamise õppimine võimaldab teil sellest maitsvast puuviljast maksimumi võtta. See on põhjus, miks täna näitame teile erinevaid viise pirni lõikamiseks. Pirnid on maitsvad ja üsna mitmekülgsed; saate neid nautida salati, torti või piruka osana; ja parim osa on see, et pirne on lihtne mitmesuguse kujuga lõigata. Kuigi pirnide lõikamiseks ei pruugi olla õiget või valet viisi, võite pirni viilutada nii, nagu teile meeldib, lähtudes oma retseptist või värske söömise eelistusest. Kuigi pirni lõikamine võib tunduda pisut hirmutav, pole teil põhjust muretseda. Enne pirnide lõikamist nagu proff on vaid õigete tööriistade olemasolu ja lihtsate juhiste järgimine. Näitame teile mõnda tehnikat, mille abil saate kõige rohkem puuvilju saada, nii et jätkake lugemist ja viige oma pirnilõikamisoskused järgmisele tasemele.

Kuidas sa pirne lõikad?

Lõika pirn 4-tollise lõikamisnoaga pikuti pooleks. Asetage pooled lõikelauale ja lõigake neljandikku. Asetage veerandid lame pool allapoole ja seejärel nurkage nuga, et lõigata südamiku eemaldamiseks diagonaalselt. Laota pirnitükid tasaseks lõikelauale, lõika ribadeks ja seejärel risti kuubikuteks.

Milline on parim viis pirni lõikamiseks?

Pirni lõikamise ajal veenduge, et kasutate selle õigeks lõikamiseks õiget nuga. Pange pirn oma lõikelauale. Kõigepealt lõigake see pirn 1/3-ks, alustades kohe varre küljelt; teil on ovaalse kujuga tükk, millel on üks lame külg. Nüüd asetage lame külg oma lõikelauale. Nüüd asetage lame külg lõikelauale. Peate tegema noaga paralleelsed lõiked pirniga pikalt allapoole. Liigutage iga lõiget soovitud paksusega, kuni olete need korralikult läbi pirni lõiganud.

Kas pirni nahka saab süüa?

Pirnid on suurepärane lahustuvate ja lahustumatute kiudainete allikas, mis on oluline seedimise tervisele. Kuna pirnikoor sisaldab palju kiudaineid, on kõige parem süüa seda puuvilja koorimata.

Kuidas eemaldada pirnilt südamik?

Asetage südamiku ots (mis on sisuliselt õõnes metalltoru) varre peale, seejärel vajutage seda allapoole, surudes seda läbi pirni keskosa. Pöörake sellele üks või kaks pööret, seejärel tõmmake see välja. Nüüd on teil täiuslik südamikuga pirn.

Kuidas pirne enne lõikamist ette valmistada?

• Loputage pirni jahedas vees: olenemata sellest, kas te koorite pirni või mitte, on oluline nahka pesta, et eemaldada mustus või bakterid, mis võivad puuvilja pinnal olla. Võite kasutada sõrmi või köögiviljaharja, et koore pinda õrnalt puhastada, et see puhtaks saada.
• Koorige pirnid puuviljakoorijaga, välja arvatud juhul, kui koor on väga õhuke. Paljude pirnide koor on paks ja ei pruugi olla meeldiv süüa, kuigi see sisaldab palju toitaineid. Kui soovite pirni enne lõikamist koorida, hoidke seda ühes käes ja puuviljakoorijat teises käes, seejärel lohistage koorija koore eemaldamiseks vertikaalselt mööda pirni alla. Jätkake pirni ümber töötamist. Koorija abil saate tasandada kõik karedad servad.

Kuidas vältida pirnide pruunistumist?

• Sidrunimahl peatab tõhusalt oksüdatsiooniprotsessi sellistes puuviljades nagu pirnid.
• Lõika või viiluta pirnid soovitud kujunditeks. Seejärel võtke sidrun ja pritsige selle mahl pirnidele.
• Kui sidrunimahlas sisalduv sidrunhape puutub kokku pirnikoega, deaktiveerib see ensüümid ja aeglustab pruunistumist.

Kas saate pirni enne tähtaega lõigata?

Jah, võite pirne enne tähtaega lõigata ja viilutada ning säilitada nende ilus valge värv. Oluline osa on ensüümide deaktiveerimine ja õhuga kokkupuutel nende oksüdeerumise peatamine.

Kuidas hoiate lõigatud pirne värskena?

• Lisage neile pärast lõikamist sidrunimahla, kui soovite, et teie pirnid säilitaksid oma värskuse ja ilu.
• Seejärel mässige viilud ükshaaval kilesse ja asetage külmikusse. Võite kasutada ka fooliumit, kilekotti või kaanega plastanumat.
• Veenduge, et teie pakend oleks õhukindel, et viilud aja jooksul pruunistuks ei muutuks.
• Pirnid kaotavad oma tekstuuri, maitse ja pruunid, isegi kui kasutate nende peal sidrunimahla.
• Seega oleks abi, kui sööksite pirnilõigud ära 3-4 päeva jooksul. Kui pirniviilud näevad pruunid, pehmed ja prisked välja, võisid need valesti minna.

Kuidas lõigata pirni

Tööriistad

• Lõikelaud
• Nuga
• Melonipallur

Need tööriistad sobivad suurepäraselt ka kiividega. Kas sa tead, kuidas kiivi lõigata?

Bambusest lõikelaua komplekt

Kasutage juustu lõikamis-hakkimislauda vaagnana juustu ja vorstiroogade serveerimiseks – seda on mugav kaasas kanda ja see näeb hea välja. Sile bambuspuit ei nürista teie nuge ja seda on lihtne peale lõigata. Samuti ei jää plaadile kriimustusi ja jälgi. Kvaliteetne lõikelauakomplekt on valmistatud bambusest ja sobib suurepäraselt teie lõikelaudade vajadustega. Omadused :

• Puit
• Noasõbralik pind
• Ristkülikukujuline

PAUDIN 5-tolline kokanuga

See väike väike nuga on mitmeotstarbeline kööginuga. See tarbenuga on piisavalt krapsakas peaaegu igat liiki viilutamiseks, kuubikuteks ja hakkimiseks ning seda on lihtne uuesti teritada, puhastada ja hooldada. See klassikaline tarbenuga on valmistatud kvaliteetsest Saksa roostevabast terasest. Ja lõikesüdamik saavutab 56+ Rockwelli kõvaduse. Ja terav tera võimaldab teil toitu pikka aega pingevabalt lõigata ning nuga on kauakestva teravuse tagamiseks peeneks lihvitud. Omadused :

• Igaks olukorraks
• Ergonoomiline
• Saksa roostevaba teras

OXO Good Grips Melon Baller

Väike kühvel (1 tolline/25,4 mm läbimõõduga) sobib ideaalselt maasikate, pirnide, tomatite ja köögiviljade (nt paprika, kurk, suvikõrvits, suvi- ja suvikõrvits) seemnete eemaldamiseks. Suur kühvel (1,25 tolli/31,75 mm läbimõõt) sobib suurepäraselt puuviljasalati, küpsiste ja jäätise küpsise jaoks. Servad on piisavalt teravad, et puuvilju kühveldada, kuid neid on ohutu puudutada. Eraldab viljad nahka läbistamata ja eemaldab puhtalt seemned. Funktsioonid:

• Vastupidav
• Libisemiskindel käepide
• Nõudepesumasinas pestav

meetodid

Klassikaline lõige

1. Aseta pestud pirnid lõikelauale.
2. Lõika iga pirn terava puhta noaga pikuti pooleks.
3. Asetage melonipalli südamiku peale ja lükake see südamiku sisse, et see välja võtta.
4. Viska tuum ära.
5. Lõika noaga ära pruunid või liiga pehmed laigud.
6. Lõika pirnipoolikud soovi järgi veeranditeks või väiksemateks viiludeks.

Salati pirn

1. Lõika pirn pikuti pooleks; eemalda melonipalliga südamik, seemned ja vars.
2. Lõika pirnipoolikud pikuti õhukeseks; lisa kaussi.
3. Lisa selleritükid ja nirista salatile vinegrett. Segamiseks segage õrnalt.

Viilutatud pirn

1. Esmalt otsustage soovitud viilude laius. Mõne rakenduse puhul võite soovida, et need oleksid õhukesed; teiste jaoks kuni ½ tolli lai. See määrab teie lõigete vahekauguse.
2. Asetage pirn lõikelauale rasvapoolne pool allpool, vars ülespoole
3. Lõika ära 1/3 pirnist, alustades varre küljelt; teil on nüüd ovaalse kujuga tükk, millel on üks lame külg
4. Asetage lame pool oma lõikelauale
5. Tehke “küünisega” käepideme abil noaga paralleelsed lõiked piki pirnist allapoole.
6. Liigutage iga lõiget soovitud paksusega, kuni olete pirni risti lõiganud.
7. Korrake sama pirni teise poolega ja seejärel saate teha sama pirni kahe ülejäänud väiksema küljega.
8. Ja sul on oma pirniviilud

Pirn “Fänn”

1. Kui soovite oma pirnist dekoratiivsemat tükki teha, saate seda teha peaaegu sama protsessiga.
2. Selle asemel, et lõigata viilud läbi pirni, jätke selle otsa külge umbes veerand tolli.
3. Kui see on tehtud, saate tükid üksteisest lahti libistada ja luua lehvitatud välimuse.
4. Mõne korra pärast saate seda piisavalt hästi teha, jätmata pirni otsa puutumata.
5. Ja see tehnika töötab igasuguste samal viisil lõigatud puu- ja köögiviljadega.

Täiendavad näpunäited pirni lõikamiseks

• Tarbimiseks vali alati värsked pirnid. Kui ostate neid kauplustest, veenduge, et olete põhjalikult kontrollinud, et ei kasutata sipelgaga saastunud või mürgiseid kemikaale.
• Söö pirni alati värskelt. Nii jääb valgu osakaal puutumatuks.

• Kuidas lauasael nurki lõigata
• Kuidas luua pudelis ökosüsteemi
• Kuidas muuta juuksed piima ja munaga siledaks ja läikivaks
• Kuidas kirjutada ärikirja
• Kuidas perevägivallast teatada